Яйця є одним із доступних джерел повноцінного білка: одне велике варене яйце містить близько 6,3 г білка та 72 калорії. Водночас час їхнього вживання може залежати від того, яку мету ставить людина — довше залишатися ситою, контролювати вагу чи підтримувати ріст м’язів.
Про це повідомляє КН Портал з посиланням на Verywell Health.
Коли краще їсти яйця для схуднення
Для контролю ваги яйця найкраще підходять на сніданок. Високобілкова їжа перетравлюється повільніше та допомагає довше зберігати відчуття ситості.
В одному з досліджень люди із зайвою вагою або ожирінням, які їли яйця на сніданок, повідомляли про менший голод та протягом дня споживали менше калорій порівняно з тими, хто обирав сніданок із високим вмістом вуглеводів.
Яйця також мають низький глікемічний індекс і не спричиняють різкого підвищення рівня цукру в крові.
Коли краще їсти яйця для росту м’язів
Якщо мета — нарощування або відновлення м’язів, яйця можна вживати після тренування. Білок забезпечує організм амінокислотами, необхідними для синтезу м’язової тканини.
Фахівці водночас наголошують, що важливо отримувати достатню кількість білка протягом усього дня, а не лише одразу після фізичних навантажень.
Цілі яйця також містять жири та інші поживні речовини у жовтку. Дослідження показують, що для підтримки м’язового росту вони можуть мати переваги перед вживанням лише білків.
Скільки яєць можна їсти протягом дня
Для більшості людей яйця можуть бути частиною збалансованого раціону. Їх можна поєднувати з овочами, цільнозерновими продуктами, фруктами або джерелами корисних жирів.
Головне — враховувати загальний раціон і потребу організму в білку. Вона залежить від віку, маси тіла, фізичної активності та цілей людини.
