Раціон безпосередньо впливає на здоров’я серця та судин. Кардіологи розповіли, які прості продукти вони самі регулярно їдять і чому вважають їх корисними.
Про це повідомляє Verywell Health.
Кардіолог Вільям Лоусон назвав своїм улюбленим перекусом суміш горіхів і родзинок. Ненасичені жири в горіхах можуть допомагати знижувати рівень «поганого» холестерину, а клітковина в родзинках — зменшувати всмоктування жирів.
Крім того, родзинки містять калій, а горіхи — магній та L-аргінін. Ці речовини важливі для нормальної роботи судин і підтримання артеріального тиску.
Кардіолог Крістофер Лі майже щодня їсть грецький йогурт із фруктами та гранолою. Він обирає полуницю й банани. Такий сніданок містить білок, клітковину та пробіотики й допомагає довше залишатися ситим.
Кардіолог Елі Фрідман віддає перевагу рибі та рослинним джерелам білка. На сніданок він зазвичай їсть цільнозернові пластівці або йогурт, протягом дня — йогурт чи сендвіч із тунцем на цільнозерновому хлібі, а на вечерю — рибу або рослинний білок з овочами, рисом, картоплею чи пастою.
Фахівці також радять частіше обирати рибу, бобові, фрукти, овочі та горіхи, а кількість сильно оброблених продуктів і солі скорочувати. Вершкове масло під час приготування їжі можна частіше замінювати оливковою або ріпаковою олією.
