Сучасна медицина дозволяє людям жити довше, проте саме раціон залишається вирішальним фактором, що визначає якість та тривалість цього життя. Експерти з довголіття виокремили перелік популярних продуктів, яким не місце у кошику покупця, якщо мета — зберегти здоров’я до глибокої старості.
Про це повідомляє КН Портал із посиланням на матеріал британського видання The Times.
Відомий дослідник Ден Бюттнер, який присвятив кар’єру вивченню “блакитних зон” — регіонів з найбільшою кількістю столітніх людей — склав список “чорних” продуктів. За його словами, відмова від цих чотирьох категорій їжі є найпростішим кроком до довголіття.
Які загрози приховують магазинні ковбаси та перероблене м’ясо
Першим у списку найнебезпечнішої їжі стоїть перероблене м’ясо. Експерт наполегливо радить виключити з меню будь-які сосиски, бекон, шинку та магазинні ковбаси.
Бюттнер наголошує на доведеному зв’язку між споживанням таких виробів та виникненням онкологічних захворювань, зокрема раку товстої кишки. Цю тезу підтримують міжнародні організації охорони здоров’я, які класифікують оброблене м’ясо як канцероген першої групи. Крім того, надмірний вміст солі та консервантів у таких делікатесах руйнує судини та суттєво підвищує ризик розвитку діабету.
Чому газовані напої називають рідкою отрутою для організму
Наступним ворогом здоров’я фахівець називає солодкі напої. Йдеться не лише про популярні газовані води, а й про магазинні соки, нектари та енергетики, що перенасичені цукром.
Фахівці попереджають, що це основне джерело “порожніх” калорій, яке провокує епідемію ожиріння у світі. Регулярне вживання рідкого цукру призводить до тяжких порушень метаболізму, псує зубну емаль та перевантажує печінку і нирки, що з часом може призвести до їх відмови.
Вплив солоних снеків та чипсів на серцево-судинну систему
Категоричне “ні” експерт каже солоним магазинним закускам. Чипси, сухарики зі смаками, крекери та смажені горішки містять убивчу комбінацію трансжирів та солі.
Термічна обробка цих продуктів при високих температурах сприяє утворенню канцерогенних сполук. Лікарі зазначають, що любителі похрумтіти снеками частіше страждають від гіпертонії та серцевих нападів. До того ж, смакові добавки у такій їжі викликають сильну залежність, змушуючи споживати її знову і знову.
Прихована небезпека промислової випічки та дешевих солодощів
Завершують антирейтинг магазинні десерти. Упаковані тістечка, печиво, кекси та цукерки — це прямий шлях до метаболічного синдрому.
Для здешевлення виробництва компанії використовують шкідливі фруктозні сиропи та рафіновані олії замість якісних інгредієнтів. Такий склад завдає нищівного удару по серцевому м’язу та печінці. Дослідники довголіття рекомендують замінити фабричні солодощі на натуральні фрукти, горіхи або домашню випічку, де ви можете контролювати склад продуктів.
